Elbling (Эльблинг), он же Weisser Silvaner, Räifrench, Eleser - старинный белый сорт из Германии и Люксембурга. Как правило, сорт занимает прохладные терруары, по соседству с Рислингом, где второму сложно вызревать. Наибольшие посадки Эльблинга расположены в регионе Мозель. Сорт обладает высоким уровнем кислотности, и даёт вина с низким уровнем
(
Read more... )